Evitar riesgos al comer pescados y mariscos esta temporada: IMSS

Comerlos cocidos o fritos.
Comerlos cocidos o fritos.

Comenzó la cuaresma, es la temporada de mayor consumo de pescados y mariscos, esto, aunado a las altas temperaturas, podría generar enfermedades del estómago, entre la población sino se toman en cuenta algunas sugerencias.

segundo-banner-cfeLa epidemióloga del hospital número 36 de zona del Imss en el puerto de Coatzacoalcos, Arlette Cervantes Ocampo alertó.

“Cómo hay un alto consumo de alimentos de mar, pescados y mariscos, hay que verificar primero que sean establecimientos en adecuadas condiciones de higiene,  que mantengan los alimentos frescos, estén bien conservados, la turgencia de la piel que sea la adecuada, que tenga buena coloración, el olor.

Evitar de consumo de alimentos que sean crudos”.

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